قدرتی میگنیشیم آکسائیڈ پاور

1. اینٹی کیکنگ

قدرتی میگنیشیم آکسائیڈ پاور ہائیڈروسکوپک ہے۔ خشک پاؤڈر فارمولیشنز کے اندر، یہ ایک اینٹی کیکنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے یہ مصنوعات آزادانہ طور پر رواں دواں رہتی ہیں۔ میگنیشیم آکسائیڈ کی کم پانی میں حل پذیری کے نتیجے میں استعمال کی سطح بہت زیادہ ہونے کی صورت میں صارفین کو ہائیڈریٹ کرنے والی مصنوعات میں سفید پاؤڈر نظر آتا ہے، جیسے پاؤڈر مشروبات۔

2. فرمنگ ایجنٹ

پیٹنٹ US 3367784A، جیل کی ساخت اور عمل کو 1968 میں منظور کیا گیا تھا اور اس میں میگنیشیم آکسائیڈ استعمال کرنے کا طریقہ بیان کیا گیا ہے تاکہ شیلف پر مستحکم پیکٹین پر مبنی جیل بنایا جا سکے۔ پیکٹین جیل کی طاقت بڑھانے کے لیے میگنیشیم کی صلاحیت کو بڑھاتے ہوئے، میگنیشیم پیکٹین پر مبنی بائیوڈیگریڈیبل پیکیجنگ یا خوردنی فلموں میں ایک اہم جزو ہے۔

3. پی ایچ کنٹرول ایجنٹ

میگنیشیم کو ایک الکلین زمین عنصر سمجھا جاتا ہے۔ محلول میں، میگنیشیم آکسائیڈ کا پی ایچ تقریباً 10 ہے۔ فی CFR 162.110، میگنیشیم آکسائیڈ کو ڈچ کوکو کے عمل کے حصے کے طور پر کوکو نِپ پروسیسنگ کے لیے 2-2.5% کے الکلائن محلول میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں یہ ہلکا ہوتا ہے۔ - ذائقہ دار کوکو جس میں بہتر گیلا پن، پھیلاؤ، اور سسپنشن ہولڈنگ خصوصیات ہیں۔ کوڈیکس کئی ڈیری مصنوعات، جیسے پنیر میں ایک منظور شدہ جزو کے طور پر قدرتی میگنیشیم آکسائیڈ کی طاقت کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

4. رنگ برقرار رکھنے

میگنیشیم کلوروفل میں ایک اہم جزو ہے۔ 1943 کے پیٹنٹ US 2318426A میں، کینیناگ سبز سبزیوں کے طریقہ کار میں، میگنیشیم آکسائیڈ کو بلینچنگ کے پہلے مرحلے میں استعمال کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ڈبے میں بند مٹر کے اندر چمکدار سبز رنگ برقرار رہتا ہے۔