پوٹاشیم نائٹریٹ شوگر

فارمولہ وزن

101.1032

کثافت

1۔{1}g/mLat 20 ڈگری

پوٹاشیم نائٹریٹ شوگر، جسے سالٹ پیٹر شوگر بھی کہا جاتا ہے، بہت سی پکوان کی ترکیبوں میں ایک عام جزو ہے۔ یہ چینی نہ صرف پکوانوں میں قدرے میٹھا ذائقہ ڈالتی ہے بلکہ یہ میز پر صحت کے بے شمار فوائد بھی لاتی ہے۔

پوٹاشیم نائٹریٹ شوگر کا استعمال بلڈ پریشر کو منظم کرنے اور صحت مند قلبی نظام کی حمایت کرتا ہے۔

یہ میٹابولزم کو بہتر بنانے اور جسم کو دن بھر توانائی کی مستقل فراہمی فراہم کرنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جس سے یہ کھلاڑیوں اور فعال طرز زندگی کو برقرار رکھنے کے خواہاں افراد کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔

اس کے صحت کے فوائد کے علاوہ، پوٹاشیم نائٹریٹ چینی بھی باورچی خانے میں ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہے۔ اسے میٹھے میٹھے سے لے کر لذیذ پکوانوں تک کی ترکیبوں کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا منفرد ذائقہ پروفائل اسے منفرد اور ذائقہ دار کاک ٹیلز اور مشروبات بنانے کے لیے بھی ایک مقبول انتخاب بناتا ہے۔

تعارف

مختلف تناسب کے ساتھ گریفائٹ/پوٹاشیم نائٹریٹ (C/KNO3) کے تھرمل رویے کا مطالعہ TG-DSC تکنیک کے ذریعے کیا گیا۔ C/KNO3=90/10 مرکب کے لیے تھرمل سڑن کے رد عمل کے حرکیاتی پیرامیٹرز کا حساب فریڈمین کے طریقہ سے کیا گیا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ C/KNO3 کی تھرمل سڑن ایک ٹھوس مرحلے کا رد عمل ہے۔ ایک ہی حرارتی شرح پر، تناسب اور سڑنے کی خصوصیات مختلف ہیں۔

مختلف حرارتی شرحوں پر، تناسب ایک جیسا ہے، لیکن سڑنے کی خصوصیات بھی مختلف ہیں۔ C/KNO3/KNO3mposition کا عمل بہت پیچیدہ ہے، جس میں تین یا زیادہ رد عمل ہوتے ہیں۔ مرکزی سڑنے والے رد عمل کی ایکٹیویشن انرجی 102.84~374.27 kJmol-1 کے درمیان ہے، اور پری ایکسپونشنل فیکٹر تقریباً 3.25~10.39 s-1 کے درمیان ہے۔

پوٹاشیم نائیٹریٹ

بارود کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

نمائندہ توانائی بخش مواد پر بہت سے مطالعات کیے گئے ہیں، جیسے کہ کچھ مواد میں RDX، لیکن مخلوط توانائی بخش مواد پر تحقیق اب بھی جامع نہیں ہے۔ اس مطالعے میں چارکول اور پوٹاشیم نائٹریٹ کو بدل کر بائنری بلیک پاؤڈر بنانے کے لیے گریفائٹ کا استعمال کیا گیا۔

ہم وقت ساز TG-DSC کپلنگ ٹیکنالوجی اور ملٹی ویریٹ نان لائنر فٹنگ ٹکنالوجی کے ساتھ مل کر، مختلف حالات میں گریفائٹ پوٹاشیم نائٹریٹ کے تھرمل سڑن اور تھرمل تجزیہ حرکیات کا مطالعہ کیا گیا، اور اس کے بعد میکانزم کے فنکشن کا تعین کیا گیا ( )، اور ایکٹیویشن انرجی E اور پری ایکسپونینشل فیکٹر A کا حساب لگایا گیا، جو بائنری بلیک پاؤڈر کے مطالعہ کے لیے کچھ سائنسی بنیاد فراہم کرتا ہے۔